Dinh dưỡng và sức khỏe răng miệng

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng ra sao ?

Có thể ngăn ngừa 2 căn bệnh răng miệng phổ biến: sâu răng và bệnh nha chu, chỉ đơn giản qua chế độ ăn uống. Sâu răng xảy ra khi mô cứng của răng bị phá hủy bởi các sản phẩm có tính acid do vi khuẩn trong miệng sinh ra.

Một số thức ăn và thực phẩm nhất định có liên hệ với các vi khuẩn gây sâu răng. Mặc dù chế độ dinh dưỡng kém không trực tiếp gây bệnh nha chu, nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng bệnh nha chu ( bệnh về nướu và mô quanh răng) sẽ tiến triển nhanh hơn và nặng hơn ở những bệnh nhân có chế độ dinh dưỡng thiếu thốn. Dinh dưỡng kém ảnh hưởng lên toàn bộ hệ miễn dịch. Các nhà khoa học đã chứng minh những bệnh nhân có hệ miễn dịch kém thì dễ bị bệnh nha chu và có sự liên quan giữa sức khỏe răng miệng với các bệnh toàn thân như: tiểu đường, bệnh tim mạch. Vì vậy, việc ăn thức ăn đa dạng, chế độ ăn cân bằng tốt không chỉ cải thiện sức khỏe răng miệng mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.

Nên lập kế hoạch ăn uống như thế nào để có sức khỏe răng miệng tốt ?

Hãy ăn uống điều độ và đa dạng. Tập những thói quen ăn uống mà các tổ chức sức khỏe đáng tin cậy khuyên bạn. Hãy chọn những thức ăn từ những nhóm thực phẩm: trái cây, rau quả, bánh mì, ngũ cốc, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt, cá, các loại đậu…Tránh những chế độ ăn mất cân đối làm khiếm khuyết vitamin và muối khoáng. Tránh khô miệng bằng cách uống nhiều nước. Nước bọt sẽ bảo vệ cả mô mềm và mô cứng trong miệng. Nếu bị khô miệng hãy ăn kẹo không đường hoặc các loại chewing-gum không đường để kích thích việc tiết nước bọt. Khi ăn vặt nên hạn chế những thức ăn dính, ngọt, dẻo…vì chúng dễ gây sâu răng. Thay vào đó hãy chọn những thức ăn có lợi cho răng như: các hạt, rau tươi, sữa chua… Khi nào nên tham khảo ý kiến của nha sĩ và các nhà dinh dưỡng?

Khi bạn nghĩ rằng chế độ dinh dưỡng của bạn có ảnh hưởng trên sức khỏe răng miệng của bạn.

Tình trạng đau răng, rối loạn chức năng khớp thái dương hàm đều ảnh hưởng đến cử động nhai và thuờng xuyên xảy ra ở người lớn tuổi, những người có chế độ ăn kiêng và những bệnh nhân đang trong thời kỳ điều trị, bởi vì họ không có được những bữa ăn cân đối về dinh dưỡng.

Hãy hỏi ý kiến các chuyên gia y tế để có những lời khuyên hữu ích.